GELIEVE UW KERSTBESTELLINGEN VOOR 22 DECEMBER en

DE NIEUWJAARSBESTELLINGEN VOOR 29 DECEMBER TE BEVESTIGEN

 KOUDE VOORGERECHTEN:

Halve gekookte kreeft “Belle vue” met sausjes en slaatjes – dagprijs

Fantasie van garnaalcocktail – € 15.00

Winterslaatje van gerookte eendenborst – € 12.00

WARME VOORGERECHTEN

Scampi “Marmiet” (grote scampi’s in een pittig roomsausje 8 stuks) – € 12.00

Zeevispannetje in een knapperige korstdeeg – € 12.00

Bladerdeeghapje met vulling van Mechelse Koekoek – € 12.00

 SOEPEN (prijs per liter)

Waterkersroom soep , tomatenroom soep met balletjes of witloofsoep met spekjes – € 7.00 per liter

 HOOFDGERECHTEN MET VIS (naar keuze pureeaardappelen, gratin-aardappelen of kroketten)

Zeevisassortiment ‘Marmiet’ – € 18.00

Zeetongfilets met witte wijn saus, tomaatjes en champignons – € 18.00

Scampi “ Marmiet” (grote scampi’s in een pittig roomsausje 14 stuks) – € 18.00

 HOOFDGERECHTEN MET VLEES (naar keuze pureeaardappelen, gratin-aardappelen of kroketten – en met winter groenten)

Hertenfilet met een romig wildsausje – € 22.00

Fazantenfilet en Champagnesaus – € 20.00

Gemarineerde varkenshaasje – € 20.00

Hertenstoverij – € 16.00

Parelhoenfilet met champignonsaus – € 20.00

Supplement:

 wintergroenten (spruitjes, wortelen en witloof) – € 5.00

 fruit (appeltje met veenbessen en peertje) – € 5.00

DESSERTEN

Huisgemaakte dessertenwaaier

(tiramisu/chocolademousse/ crema catalana) – € 8.00

Huisgemaakte Tiramisu – € 4.00

Verse chocolademousse – € 4.00

 

‘STANDAARD’ MENU

€ 24 p/p

MENU ‘SPECIALE’

€ 30 p/p

MENU ‘GOURMANDE’

€ 45 p/p

 

Waterkers soep

 

Witloof roomsoep

 

***

 

Bladerdeeghapje met vulling van Mechelse Koekoek

***

Parelhoen filet

***

Hertenstoverij

met winter groenten

en kroketten

wintergroentjes,

gegratineerde aardappelen
 

Witloofsoep met spekjes

***

 

***

of kroketten

Gemarineerde varkenshaasje met wintergroenten

Duo van tiramisu en crema catalana

***

Dessertenwaaier

en kroketten

   

***

Huisgemaakte dessertenwaaier

     
    ***
    Halve fles witte- en rode wijn

KOUD FEESTBUFFET :

zonder halve babykreeft 35.00 p/p

met halve babykreeft   45.00 p/p

***

Gestoomde zalm

Tomaat met grijze Noordzee garnalen

Gedroogde ham met verse ananas

Assortiment van huisbereide paté met uienconfituur

Gerookte zalm met gesnipperde uitjes

Gerookte forelfilet

Reuze garnalen

Kalkoengebraad met exotisch fruit

Opgevulde feesteieren

Groenten-, rijst- en pasta salades

Saus assortiment

Broodjes en boter

Halve fles wijn per persoon